Resep Apem mudah dan simpel
Bahan :
# 1/2 tepung terigu
# 6 sendok gula pasir
#1/4 sendok makan fernipan
# 5 sendok susu bubuk
# 1/2 gelas minyak goreng
# 1/4 sdt garam
# 1 butir telur utuh
# Sedikit backing powder
# 4 gelas air masak ( kurangi atau tambah sampai kekentalan yang diinginkan)
Cara buat :
campur tepung terigu, fernipan, susu bubuk, gula, backing powder, dan telur. aduk perlahan sambil di selingin dengan air. aduk2 sampai bahan terlihat larut dan halus. tekstur adonan cukup kental dan tampak lebih pucat. masukkan garam dan minyak goreng. aduk kembali sampai minyak bercampur rata. kemudian tutup rapat, bisa menggunakan cling wrap, tunggu kurang lebih 1 jam. adonan akan mengembang dua kali lipat, teksturnya menjadi banyak gelembung. adonan siap di panggang atau di kukus. saya panggang menggunakan pemanggang kue lumpur. lumyan jadi banyak lho.
yuk di coba!!
