Sayur sop simpel

ini sop super simpel cara buatnya. resepnya dari ibu mertua di sidoarjo. untuk sahabat-sahabat yang hari-harinya full jadwal, ga sempat masak yang ribet-ribet tapi pengen tetap menu sehat, bisa nih di coba. selain simple cara buatnya, sayur ini juga sehat karena terdiri dari sayuran yang variatif. 

 

Potong - potong Ayam dan sayuran sesuai selera :

- Dada ayam (potong rebus sebentar, buang airnya) 

- Kubis

- Buncis

- Kentang

- Wortel 

- Daun Bawang

Di geprek :

- Bawang putih

- Jahe

Siapkan juga :

- Bawang merah goreng untuk taburan

- Merica

- Garam 

- Gula

- Penyedap rasa

cara memasaknya :
1. rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, jahe dan bawang putih geprek. kemudian masak kentang & wortel  hingga setengah matang.
2. Lalu masukkan kubis, buncis dan daun bawang, lanjut masak sampai ayam dan semua sayuran matang.
3. Tambahkan garam, sedikit gula, penyedap rasa, dan merica. tes rasa sesuai selera.
4. jika rasa sudah oke, sayuran dan ayam sudah matang. matikan kompor. jangan lupa beri taburan bawang merah goreng. sop super simpel sudah siap

Penampakannya memang putih seperti ini, tapi rasanya hemmmm sedaaaap pokoknya. selamat mencoba, semoga bermanfaat.